Regent onthult culinaire locatie Solmar Terrace aan boord van Seven Seas Prestige

Regent Seven Seas Cruises introduceert de nieuwste invulling van Epicurean Perfection aan boord van Seven Seas Prestige met de aankondiging van een geheel nieuwe culinaire locatie voor overdag: Solmar Terrace. Daarnaast heeft Regent het menu onthuld van het nieuwe specialiteitenrestaurant Azure en vernieuwingen aangekondigd voor het geliefde menu van Prime 7. Hiermee wordt de volledig inbegrepen culinaire ervaring die gasten aan boord van Seven Seas Prestige te wachten staat verder uitgebreid.

Solmar Terrace at Compass Rose tilt de culinaire ervaring aan boord van Seven Seas Prestige verder naar een hoger niveau. Deze nieuwe al fresco-locatie is exclusief voor het schip. Het restaurant ligt achter Compass Rose op dek 5 en is geopend van 12 tot 18 uur. Ontspannen elegantie wordt hier gecombineerd met smaken uit de hele wereld, waarbij gasten overdag uitgebreid kunnen tafelen met weids uitzicht over de oceaan.

Het menu biedt een ruime keuze aan gerechten, van mezze-achtige voorgerechten en sushi tot tapas en yakitori, waardoor er voor verschillende smaken en momenten iets te kiezen is. Denk aan frisse gazpacho, de sushirol van de dag en verschillende gerechten van de yakitorigrill. De Aziatisch geïnspireerde kleine gerechten omvatten onder meer malse Koreaanse beef short rib, saté van kip of garnalen, teriyaki van buikspek, koningsoesterzwam en Japanse gegrilde zalm. Als zoete afsluiting kunnen gasten kiezen uit desserts zoals tres leches cake en romige crema catalana.

“Dineren vormt een essentieel onderdeel van de Regent-ervaring en Seven Seas Prestige biedt ons een bijzondere kans om ons volledig inbegrepen culinaire aanbod verder te ontwikkelen,” aldus Wesley D’Silva, president van Regent Seven Seas Cruises. “Seven Seas Prestige luidt een nieuw tijdperk voor ons merk in, met bijzondere nieuwe ervaringen verspreid over het hele schip. Solmar Terrace at Compass Rose en Azure bieden gasten nog meer keuze, variatie en flexibiliteit. Ze vormen een aanvulling op Regent’s collectie inbegrepen specialiteitenrestaurants en verrijken de ongeëvenaarde ultraluxe ervaring die kenmerkend is voor een reis met Regent.”

Eerste blik op het mediterraan geïnspireerde menu van Azure

Als een van zeven specialiteitenrestaurants en elf culinaire ervaringen voegt Solmar Terrace zich bij het eerder aangekondigde Azure als de tweede nieuwe culinaire locatie die debuteert binnen Regent’s nieuwe scheepsklasse. Het mezze-menu van Azure is geïnspireerd op de levendige smaken, specerijen en culinaire tradities van het Middellandse Zeegebied, met invloeden uit Europa, Afrika en Azië.

Het is ontworpen om te delen en draait om samenzijn en ontdekken, met een gevarieerd aanbod creatieve kleine gerechten zoals miso-roasted eggplant, croquetas di carne geserveerd met piquillopaprika, gambas al ajillo met chili, knoflook en olijfolie, chilled & spiced watermelon-feta salad, lobster orzo saganaki en duck leg confit.

Prime 7 verder verfijnd

Regent tilt de gerenommeerde standaard van Epicurean Perfection verder naar een hoger niveau met vernieuwingen van klassieke recepten op het menu van Prime 7, het geliefde specialiteitenrestaurant in steakhouse-stijl. De culinaire teams hebben vernieuwde recepten ontwikkeld en lieten zich daarbij inspireren door gerenommeerde steakhouses, waaronder Daniel’s in Miami. Tot de vernieuwde en opnieuw geïnterpreteerde gerechten bij Prime 7 behoren house-smoked & honey-roasted baby back bibs met steakhouse barbecuesaus, lobster thermidor, halibut fish & chips met warme yuzu-aioli en steak fries, roasted chicken supreme met spinazie-porcinivulling, hashbrown tempura met limoen-chilizout, truffle mac & cheese, lemon meringue pie en The Ultimate Chocolate Dessert, een chocolademoussetaart van 14 lagen met Drunken Cherries.

De vernieuwde recepten van Prime 7 debuteren aan boord van Seven Seas Prestige en worden op een later moment geïntroduceerd binnen The World’s Most Luxurious Fleet. Gasten kunnen hier het inspiratieproces volgen.

Seven Seas Prestige biedt gasten de mogelijkheid om Epicurean Perfection op een geheel nieuwe manier te ervaren, met een zorgvuldig samengesteld culinair aanbod van elf verschillende eetgelegenheden en ervaringen. Naast de nieuwe restaurants Azure en Solmar Terrace kunnen reizigers genieten van bekende Regent-favorieten als Compass Rose, Prime 7, Pacific Rim, Chartreuse, Sette Mari at La Veranda en La Veranda. Daarnaast zijn er informelere locaties zoals Pool Grill en Coffee Connection, aangevuld met het gemak van 24 uur per dag dineren in de suite. Bekijk hier renderings van de Seven Seas Prestige.

© foto’s Regent Seven Seas Cruises