Explora Journeys onthult een nieuwe dimensie van verfijnd leven op zee aan boord van de EXPLORA III, die op 3 augustus in de vaart komt. Onderscheidende culinaire ervaringen, ontdekkingen van wijnen van wereldklasse en zorgvuldig samengestelde lifestyle-aanbiedingen maken van het schip een bestemming op zich.
Voortbouwend op de culinaire visie van EXPLORA I en EXPLORA II, introduceert EXPLORA III een meer expressieve benadering van culinaire excellentie – gevormd door nieuwsgierigheid, personalisatie en emotionele verbinding. “Deze uitbreiding van ons culinaire aanbod onderstreept onze onwrikbare toewijding aan het leveren van werkelijk eersteklas eet- en wijnervaringen op zee,” aldus Alban Gjoka, Senior VP Food & Beverage van Explora Journeys. “Van het zeer persoonlijke menu aan The Chef’s Table tot de diepgang en ontdekkingen die The Cellar biedt, hebben we concepten gecreëerd die de verwachtingen overtreffen en een nieuwe standaard zetten. Dit zijn niet zomaar eetgelegenheden, maar meeslepende reizen op zich – ontworpen om iets echt unieks te bieden dat ons onderscheidt in de branche.”
The Cellar by Explora Journeys
Centraal in de culinaire visie van EXPLORA III staat The Cellar by Explora Journeys, een intieme en uitnodigende wijnervaring die draait om nieuwsgierigheid, conversatie en oprecht genieten. Met bijna 350 etiketten biedt de locatie een van de meest uitgebreide wijncollecties op zee, met een breedte en diepte die zelden in de branche te vinden is. In plaats van een voorspelbare collectie klassieke etiketten te volgen, balanceert de selectie legendarische iconen zoals Pétrus, Château Le Pin, Harlan Estate en Screaming Eagle met onverwachte ontdekkingen uit opkomende en minder bekende wijnregio’s, waaronder Libanon, Engeland, Hongarije, Roemenië, Japan en China.
De ervaring beweegt zich naadloos tussen erfgoed en nieuwe horizonten, waarbij zowel wereldwijd erkende producenten als inheemse druivensoorten die gasten wellicht voor het eerst tegenkomen, in het zonnetje worden gezet. Ongeveer een derde van de collectie is afkomstig uit de Nieuwe Wereld, wat energie, frisheid en een nieuwsgieriger, werelds perspectief aan de ervaring toevoegt. De keldermeesters brengen deze wereld tot leven met intuïtief, zeer persoonlijk advies, waardoor gasten de juiste fles voor het juiste moment kunnen vinden.
Het culinaire aanbod is ontworpen als een elegante verlenging van de wijnbeleving zelf. Verfijnde hapjes zoals kaviaar, kreeft, fijne kazen en handgemaakte chocoladetruffels begeleiden de collectie, terwijl zeldzame, gedroogde vleeswaren aan tafel worden gesneden op een traditionele Berkel-machine, wat een gevoel van vakmanschap en theatraliteit aan de ervaring toevoegt.
Een van de meest bijzondere toevoegingen aan de collectie zijn drie speciale labels van Il Palagio – het Toscaanse wijnhuis van Sting en Trudie Styler – waarvan slechts 100 flessen van elk label aan boord beschikbaar zijn, elk persoonlijk gesigneerd door Sting.
De Chef’s Table by Explora Journeys
EXPLORA III introduceert The Chef’s Table van Explora Journeys, een dinerconcept dat volledig draait om co-creatie en persoonlijke expressie. Gasten worden uitgenodigd om hun voorkeuren en inspiraties te delen met het culinaire team om elk aspect van de avond vorm te geven, van het menu en de wijn-spijscombinaties tot de sfeer en inspiratie achter het moment zelf. Het kan beginnen met een favoriete smaak, een dierbare herinnering, een bestemming die tijdens de reis is bezocht of ingrediënten die onderweg lokaal zijn ingekocht.
Ontworpen voor privéfeesten, bijzondere momenten of spontane avonden met medereizigers, transformeert De Chef’s Table dineren in een dialoog. Volledig op maat gemaakt en zeer persoonlijk vertegenwoordigt het een van de meest exclusieve en individuele culinaire ervaringen op zee, waar geen twee avonden ooit hetzelfde zullen aanvoelen.
The Shore Club on 11
Shore Club on 11 in The Conservatory, gelegen naast het zwembad van The Conservatory, biedt een beleving geïnspireerd op het gemoedelijke ritme van de mediterrane zomers.
Ontworpen voor lange, ontspannen middagen aan het water, biedt de locatie op bestelling bereide mediterrane gerechten, van frisse salades en gegrilde favorieten tot hartige en zoete crêpes, ambachtelijk ijs en wellness-opties. Een speels drankprogramma met ambachtelijke cocktails en een ruime selectie alcoholvrije creaties versterkt de frisse, moderne sfeer van de ervaring.
EXPLORA III introduceert ook een reeks culinaire vernieuwingen die geleidelijk aan over de hele vloot worden geïntroduceerd en zo nieuwe seizoensgebonden elementen aan de reis van de gasten toevoegen. Anthology onthult een nieuw menu op EXPLORA III, waarmee de verfijnde verkenning van de Italiaanse haute cuisine wordt voortgezet. Crema Café introduceert nieuwe, op de hedendaagse cafécultuur geïnspireerde drankjes, terwijl In-Suite Dining een vernieuwd menu krijgt dat het comfort en de vrijheid van privé dineren op zee verder verhoogt.
De positie van EXPLORA III als maatstaf voor uitmuntendheid in de maritieme gastvrijheid wordt verder versterkt door zorgvuldig samengestelde luxewinkels die enkele van ’s werelds meest iconische merken naar de oceaan brengen, waaronder Cartier, Piaget en, voor het eerst, Chopard. Als aanvulling op het verfijnde winkelaanbod zet Rolex haar aanwezigheid aan boord voort met een speciaal boetiekconcept. Voortbouwend op het succes van de eerste winkelervaring van het merk aan boord van EXPLORA I, biedt deze speciale ruimte een eersteklas bestemming voor gasten die doelgericht design en nauwgezet vakmanschap waarderen, waarmee de zoektocht naar uitmuntendheid van de legendarische Zwitserse horlogemaker opnieuw wordt verbonden met de verfijnde maritieme luxe van Explora Journeys.
