Carnival Cruise Line onthulde ‘The Next Course’, een nieuwe golf van culinaire ervaringen met restaurants en bars die in 2027 op de Carnival Festivale en in 2028 op de Carnival Tropicale worden gelanceerd, en nieuwe innovatieve eetervaringen op de hele vloot. Carnival verwelkomt jaarlijks meer dan zes miljoen gasten en serveert meer dan 100 miljoen maaltijden, waardoor de cruisemaatschappij unieke inzichten heeft in de eettrends die de basis vormden voor het nieuwe culinaire aanbod.
Om The Next Course te onthullen, organiseerde Carnival onlangs een evenement in New Orleans met chef-kok Emeril Lagasse. De Chief Culinary Officer gaf aanwezigen een kijkje achter de schermen in de culinaire toekomst van Carnival. “Onze benadering van dineren, gecombineerd met de fantastische service van ons team, is een drijvende kracht achter het succes van Carnival”, aldus Christine Duffy, president van Carnival Cruise Line. “Ons nieuwste culinaire avontuur markeert een gedurfde stap voorwaarts om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden met een verscheidenheid aan nieuwe, levendige smaken op alle schepen.”
Nieuwe restaurants en bars
The Next Course zal nieuwe, innovatieve specialiteitenrestaurants en bars bevatten. ‘Emeril’s Coastal Seafood’ presenteert een keuken gebaseerd op kustgerechten van Emeril Lagasse. ‘Uku Lei Lei’ trakteert gasten op Hawaiiaanse specialiteiten en Aziatische klassiekers. ‘Fetaccine’ brengt een menu van Mediterrane gerechten in een combinatie van Italiaanse favorieten en Griekse specialiteiten. ‘Le Bistro Musicale’ bereidt klassieke Franse gerechten in een ontspannen, Parijse setting met muziek. Dit specialiteitenrestaurant is exclusief te vinden op de Carnival Festivale.
Carnival’s volgende schip biedt ook een aantal unieke bars. ‘The Spark’ wordt een levendige lounge met live optredens en cocktails geïnspireerd op iconische nummers. ‘Mix’ is een speelse bar waar gasten creatieve cocktails kunnen bestellen of hun eigen drankjes samenstellen met unieke smaakcombinaties. ‘Festival Grounds Coffee & Bar’ trakteert gasten op speciale koffie en cocktails geserveerd in een dynamische omgeving.
Carnival’s The Next Course introduceert daarnaast nieuwe eetgelegenheden op de hele vloot. Gasten vinden in de Main Dining Room zowel bij het ontbijt, de brunch als het diner nieuwe culinaire creaties. De Lido Marketplace breidt uit met een nieuw Lido Family Menu met dagelijks wisselende favorieten voor kinderen. De BlueIguana Cantina verbreedt haar aanbod met dagelijks wisselende specials. Bagels @ Sea serveert versgebakken bagels met diverse toppings. De Chef’s Table wordt opgepimpt met verfijnde meergangendiners met regionaal geïnspireerde smaken.
Pop-ups bieden Fruity & Frosted Breakfast Bars en Ice Cream & Milkshake Bars als nieuwe snelle en informele eetopties op de schepen van de Excel-klasse, naast diverse andere leuke pop-ups op de hele vloot. Mobile Coffee Shop Order & Pickup breidt de takeaway-opties uit. Gasten kunnen er hun koffie straks via hun smartphone bestellen. Wie minder lang wil tafelen, kan in het hoofdrestaurant opteren voor Express Dining.
Deze korte video vat het allemaal samen.
