Deze week werd de 24ste editie van de Gault&Millau-gids België officieel voorgesteld in aanwezigheid van restauranthouders en partners. Oceania Cruises is in 2027 andermaal officiële partner van deze culinaire gids en mocht de prijs van Jonge Chef van het Jaar 2027 voor Vlaanderen uitreiken aan Anthony Stoop van restaurant Komaf in Wommelgem.
Anonieme inspecteurs bezochten voor de 24ste editie van de Belgische Gault&Millau-gids andermaal de beste restaurants. Het resultaat is een naslagwerk van 722 pagina’s met recensies van 1.311 restaurants, waaronder 132 nieuwkomers en 160 stijgers. De H!P-selectie telt 230 adressen, waarvan 35 nieuwe.
De titel van Chef van het Jaar 2027 gaat naar Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan in Antwerpen, die ook aan de basis ligt van horecaconcepten zoals Bar Bulot, L.E.S.S. Eatery en Babu. Het beste restaurant is volgens de gids nog steeds Boury in Roeselare die in de gids een score van 19 op 20 krijgt. Tot Jonge Chef van het Jaar in Vlaanderen werd Anthony Stoop van restaurant Komaf in Wommelgem bekroond.
Marcel von Rotz, Senior Sales Manager Oceania Cruises nodigde een aantal vooraanstaande reisagenten uit op de uitreiking. Oceania Cruises ging enkele jaren geleden een strategisch partnership aan met Gault&Millau en ondersteunt de Jonge Chef van het Jaar. De interesse van de rederij is geen toeval. De culinaire beleving staat bij Oceania Cruises centraal en wordt ondersteund door de slagzin ‘The Finest Cuisine at Sea’. Van verfijnde gerechten geïnspireerd door topchefs tot exclusieve ingrediënten van over de hele wereld proeft de gast het verschil. Elk schip in de vloot beschikt over meerdere specialiteitenrestaurants, zonder extra kosten, zodat de reiziger altijd kan kiezen voor kwaliteit en variatie.
De Gault&Millau-gids en website zijn het toonaangevend culinair platform van België, met in 2026 maandelijks meer dan 800.000 unieke bezoekers. Ze ontdekken er restaurants, H!P-adressen, chocolatiers en cocktailbars. De website combineert uitgebreide informatie met handige zoek- en reservatiemogelijkheden. De lijst van alle laureaten kan je hier bekijken.
